Viande rouge et blanche : laquelle est meilleure pour la santé ?

La viande est un aliment essentiel dans notre alimentation, car elle est une source importante de protéines. Elle fournit également de la vitamine B, du phosphore, du fer, du zinc et du potassium. Les quantités de fer varient selon l’espèce et la partie de l’animal dont il provient. Néanmoins, l’apport de ce nutriment est important, […]